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中国自古栽培，已有5000年的种植史，全中国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北黄豆质量。栽培的黄豆都是直接或间接由中国传播出去的。由于它的营养价值很高，被称为“豆中”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等

一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，或上部近缠绕状，上部多少具棱，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶宽卵形，渐尖，长3-7毫米，具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米，驴打滚黄豆粉厂家，幼嫩时散生疏柔毛或具棱并被长硬毛。

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拿些黄豆，放在锅里炒10～15分钟，要不停地翻。把黄豆放进搅碎机，里面放些白糖，搅！做好了，还可以过滤一下就行了，也可以把过滤不出来的粗驴打滚黄豆粉再放进搅碎机搅一下。

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